elektrischen Weinöffner Kaufratgeber

Wie man eine Flasche Wein richtig genießt

Am Ende eines langen Arbeitstages, als perfekte Begleitung eines guten Essens, oder in Anerkennung einer geliebten Freundschaft oder eines erreichten Ziels, gibt es nichts Besseres als ein großes Glas Wein . (Oder noch besser, eine ganze Flasche unter Freunden, Familie oder Kollegen.) Man könnte sein ganzes Leben lang Wein studieren und immer noch nicht alles lernen, was man über dieses komplexe, nuancierte und geliebte Getränk weiß, aber man muss es nicht sein engagierter Weinliebhaber, um ein respektables Verständnis dieser traditionsreichen fermentierten Flüssigkeit zu erreichen.

Eine gute Flasche Wein zu genießen beginnt mit der richtigen Lagerung. Alle Weinflaschen und besonders jene mit traditionellen Holzkorken sollten an ihren Seiten gelagert werden. Dies ermöglicht es der Flüssigkeit in der Flasche, den Korken feucht zu halten, wodurch verhindert wird, dass er austrocknet und Sauerstoff in die Flasche eindringen kann. Eine Oxidation kann die Geschmacksqualität einer Weinflasche im Laufe der Zeit verringern und schließlich völlig ruinieren. Wein, der so verwöhnt wird, wird häufig als bezeichnet verkorkt .

Als Faustregel gilt, dass Weißweine gekühlt serviert werden, während Rotweine bei Raumtemperatur serviert werden. Dies ist jedoch nicht ganz korrekt, da viele Rotweine, darunter ein französischer Beaujolais, einige einfachere (und billigere) Flaschen Pinot Noir und rote Zinfandel vom Abkühlen vor dem Gießen profitieren. Es stimmt auch, dass viele Weißweine viel zu kalt serviert werden, wobei ihre Aromen durch die Kälte abgestumpft werden; im Allgemeinen ist 50 Grad Fahrenheit eine feine Temperatur für einen Weißwein, obwohl viele Kühlschränke eine Temperatur näher bei 40 Grad haben. Daher ist es ratsam, einen Weißwein kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank oder Eisbehälter zu entfernen.

Sobald Sie Ihren Wein auf die richtige Temperatur abgekühlt (oder erwärmt) haben, ist es an der Zeit, die Belüftung in Betracht zu ziehen. Viele Rotweine profitieren davon, dass ihre Flasche stundenlang geöffnet wird, bevor der Wein serviert wird, da diese kurze Oxidationszeit dabei hilft, ihre Geschmacksprofile zu „öffnen“. Weiße und natürlich Schaumweine sollten kurz vor dem Servieren geöffnet werden.

Sobald Sie Ihre Glaswaren ausgewählt haben (ganz zu schweigen von Ihren Vorspeisen oder Mahlzeiten vorbereitet und bereit), ist der letzte Schritt das eigentliche Öffnen der Weinflasche. Dieser letzte Schritt, das Entfernen des Korkens der Weinflasche, kann für viele Menschen eine entmutigende Aufgabe sein, aber mit den richtigen Werkzeugen muss er sich nicht um ein Moment kümmern.

Warum elektrische Weinöffner Sinn machen

Das richtige Öffnen einer Flasche Wein ist unerlässlich für den richtigen Genuss des Weins. Ein schlecht geöffneter Korken kann in Stücke zerfallen, die ungeschickt in der Flasche und in den Gläsern herumschwimmen, oder schlimmer noch, der Korken kann auseinander brechen und sich im Stiel der Flasche festsetzen, was die Entfernung schwieriger macht.

In den geschickten Händen der geübten Weinliebhaber kann eine durchschnittliche Flasche Wein mit einem geöffnet werden Wein Schlüssel oder sogar ein einfacheres Korkenzieher , in wenigen Sekunden. Viele Menschen wenden sich dem geflügelten Korkenzieher zu, der Hebelwirkung mit beiden Händen anwendet. Noch andere Menschen wenden sich dem ultimativen modernen Komfort des elektrischen Weinöffners zu.

Mit einem Elektromotor, der ein Drehmoment erzeugt, und einer Rohrform, die gleichmäßig Kraft aufbringt, ist ein elektrischer Weinöffner der einfachste Weg, um eine Flasche Wein zu öffnen. In der Tat machen diese Geräte den Prozess so einfach, dass sie für manche als leichtfertig und für andere als Luxus empfunden werden können.

Denken Sie daran, dass ein elektrischer Weinöffner für viele Menschen kein Luxus ist, sondern in der Tat unerlässlich ist. Für jeden, der davon betroffen ist Arthritis oder bei Händen oder Handgelenken, die durch Alter, Verletzungen oder andere Beschwerden geschwächt oder geschwächt sind, können sich die Drehbewegungen und die Kraft, die mit der manuellen Anwendung eines Korkens aus einer Flasche Wein verbunden sind, als unmöglich erweisen. Für diese Leute bedeutet ein elektrischer Weinöffner die Chance, dieses Glas Chianti oder Chablis ohne das Risiko von Frustration oder Verletzung zu genießen. Und selbst die gesündesten unter uns werden schliesslich ein schmerzendes Handgelenk erleiden, wenn sie genug Flaschen Wein in kurzer Zeit öffnen müssen: Gastronomen, Barkeeper und Sommeliers werden zustimmen, dass ein elektrischer Korkenzieher ein wunderbar handliches Werkzeug sein kann .

Elektrischer Weinöffner Gebrauch und Wartung

Während es eine Vielzahl von Möglichkeiten gibt öffne eine Flasche Wein Für die meisten Arten von Weinflaschen ist ein elektrischer Weinöffner eine gute Wahl. Für andere, wie jede Flasche unter Druck aus seinem glitzernden Inhalt ist ein elektrischer Korkenzieher nicht nur eine schlechte, sondern sogar eine gefährliche Wahl. Wenn ein Sektkorken, der durch den Raum geschossen wird, eine Gefahr darstellt, sind die Risiken, die durch einen fliegenden elektrischen Korkenzieher verursacht werden, viel schlimmer.

Wenn Sie einen elektrischen Weinöffner verwenden, machen Sie nicht den Fehler zu denken, dass es die ganze Arbeit macht: Sie müssen das Gerät immer noch aufrecht (so perfekt aufrecht wie möglich) auf der Flasche halten, um sicherzustellen, dass es den Korken sauber herauszieht. Und wissen Sie, dass einige elektrische Korkenzieher nicht in der Lage sind, bestimmte hartnäckige synthetische Korken zu extrahieren.

Wenn Ihr elektrischer Weinöffner zu kämpfen scheint, schalten Sie ihn aus und versuchen Sie eine andere Methode, um die Flasche zu öffnen. Ein elektrischer Weinöffner kann sich nicht einfach dazu entscheiden, mehr Leistung zu nutzen und den Korken herauszupusten, aber er kann fruchtlos weiter probieren und Ausbrennen sein Motor. Und in diesem Sinne solltest du immer darauf achten, dass dein elektrischer Korkenzieher geladen ist, denn wenn er zu schwach ist, wird er sich überanstrengen.

elektrischen Weinöffner Vergleichstabelle 2018

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