Sojamilch Makers Kaufratgeber

Warum eine Soja-Milch-Maschine verwenden?

Sojamilch wurde traditionell von Hand hergestellt. Seit der industriellen Revolution haben große Unternehmen den größten Teil der Sojamilchproduktion auf der ganzen Welt übernommen. Menschen, die ihre Nahrungsaufnahme vereinfachen möchten, entscheiden sich dafür, weiterhin Sojamilch von Grund auf herzustellen. Dafür gibt es verschiedene Gründe.

Traditionelle Sojamilch hat nur zwei Zutaten: Sojabohnen und Wasser. Bei Sojamilch, die in einem Supermarkt gekauft wurde, kann die Zutatenliste mehr als 10 Artikel umfassen. Unternehmen verzichten oft auf die Verwendung ganzer Sojabohnen; stattdessen auswählen Sojamehl als Basis ihrer Milch. Diese Milchsorten gleichen den Unterschied im Geschmack aus, indem dem Produkt Zucker und Aromastoffe hinzugefügt werden, aber die Veränderung ist spürbar. Wieder andere beschließen, ihre Verarbeitungskosten zu verringern, indem sie schädliche Verdickungsmittel wie z Caragenen . Dies ermöglicht es einem Unternehmen, einem Verbraucher die gleiche Menge zu berechnen, obwohl er weniger Soja in seinem Produkt hat als nötig.

Eine Sojamilchmaschine beseitigt diese Probleme. Milch, die aus einer In-Home-Sojamilchmaschine hergestellt wird, kann so dick oder dünn hergestellt werden, wie es der Benutzer wünscht. Die Zutaten bleiben einfach: nur Sojabohnen und Wasser. Sollte eine Dessert-Sojamilch erwünscht sein, fügt der Benutzer vor der Verarbeitung einfach Zucker und Geschmack hinzu.

Der Prozess der Herstellung von Sojamilch in einer Maschine ist auch schneller als ein Fahrzeug zum Supermarkt zu fahren. Die meisten modernen Maschinen brauchen weniger als 30 Minuten, um Sojamilch herzustellen. Einige Modelle bieten sogar einen Selbstreinigungsmechanismus.

Die Verwendung einer Sojamilchmaschine ist auch eine wirtschaftliche Wahl. Hochwertige Sojamilch kostet zwischen sechs und zehn Dollar pro Gallone. Die einzigen Kosten, die durch eine Sojamilchmaschine entstehen, sind der Kauf der Sojabohnen selbst. Eine durchschnittliche Tüte Sojabohnen kann genug Milch für eine Woche produzieren.

Die Geburt von Sojamilch

Die Spuren der handgemachten Sojamilchproduktion reichen bis ins erste Jahrhundert zurück. Die Sojabohne ist so ein integraler Bestandteil der chinesischen Kultur, die als einer der bekanntesten bekannt ist fünf heilige Körner .

Im ersten Schritt der Sojamilchproduktion werden trockene Sojabohnen über Nacht eingeweicht. Diese rehydrierten Bohnen werden dann mit genügend Wasser gemahlen, um sie zu verarbeiten. Dies wurde traditionell mit zwei Steinen gemacht. Die Geburt des Mühlstein zur Verfügung gestellt Sojamilcherzeuger mit einer einfachen Möglichkeit, die Bohnen zu verarbeiten. Moderne Maschinen verwenden jetzt große Mixer, motorisierte Schneebesen und Nassmühlen, um Sojamilch herzustellen.

Der Mühlstein brachte auch die Entdeckung mit sich, dass eine übermäßige Wärmebehandlung ein besser schmeckendes Endprodukt hervorbrachte. Seitdem wurden Sojabohnen gründlich erhitzt, um das heute bekannte nahrhafte Getränk zu schaffen. Moderne Mechanismen umfassen Heizelemente, die in Form von erhitzten Mahlsteinen und kochendem Wasser in die Rührbohnen eingeführt werden.

Nachdem die Mischung ausreichend verarbeitet und erhitzt wurde, belasten die Hersteller die unlöslichen Stücke von Sojabohnenschalen, die übrig bleiben. Die Schale wird unter Verwendung eines Käsegewebes oder eines feinen Siebes gespannt und die resultierende Flüssigkeit ist Sojamilch in ihrer rohesten Form. Von hier ist die Milch normalerweise befestigt mit Vitaminen und Mineralien wie Kalzium und Vitamin D. Wenn Aromen oder Zucker der Mischung hinzugefügt werden, ist es in diesem Stadium getan. Die Mischung wird dann zur Erzielung der Konsistenz zuletzt gerührt. Die produzierte Flüssigkeit ist cremefarben, variiert von dünner bis mittlerer Konsistenz und hat einen milden Geschmack.

Was kann die Sojamilch-Maschine sonst noch machen?

In einem Haus, in dem Sojamilch nicht regelmäßig hergestellt wird, kann eine Sojamilchmaschine eine beträchtliche Zeit in der Lagerung verbringen. Glücklicherweise bieten moderne Sojamilchmaschinen viel mehr Vorteile als die Herstellung von irgendwelchen ein Artikel.

Die Sojamilchmaschine besteht aus zwei grundlegenden Verarbeitungselementen: eines zum Aufschütteln und eines zum Erhitzen. Mit einer so einfachen Maschine können viele Rezepte für den täglichen Gebrauch erstellt werden.

Mit einer Sojamilchmaschine kann ein Koch schnell pürierte Suppen zubereiten. Der Prozess ist so einfach wie das Hinzufügen der rohen Zutaten und das Drücken der Starttaste. Für einen einfachen Reisbrei können die vorgekochten Zutaten schnell erhitzt und verarbeitet werden. Die Sojamilchmaschine kann auch Brei von Grund auf mit rohen Zutaten machen.

Milch aus verschiedenen Nüssen wie Mandeln, Paranüssen, Walnüssen, Cashewnüssen und Haselnüssen kann in vielem hergestellt werden genauso wie Sojamilch . Einfach die Nüsse über Nacht einweichen und ausreichend Wasser für die Verarbeitung hinzufügen. Milch kann aus vielen Getreidesorten wie Gerste und Reis hergestellt werden. Für dicke Dessertmilch wird weniger Wasser verwendet und Zucker und Gewürze können zu der Mischung hinzugefügt werden.

An heißen Tagen können diese Maschinen auch leicht Milchshakes erzeugen. Wenn das Heizelement ausgeschaltet ist, arbeitet die Maschine ähnlich wie ein Mixer und hinterlässt nach kurzer Verarbeitungszeit einen dicken, reichen Milchshake. Bei kaltem Wetter kann eine Sojamilchmaschine zur Herstellung heißer Schokolade verwendet werden. Die Maschine bringt das Getränk schnell auf Temperatur und mischt es gleichzeitig zu einer glatten Konsistenz.

Für einen Koch, der seine eigenen Zutaten von Grund auf neu kreieren möchte, kann die Maschine verwendet werden, um Sirups, Geschmackskonzentrate, Gelees und Chutneys mit Leichtigkeit. Mit einem kreativen kulinarischen Geist sind die Möglichkeiten endlos .

Sojamilch Makers Vergleichstabelle 2018

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